中式养生茶饮赛道炽热 中医药企业纷繁加码布局
本报记者 李如是
跟着传统中医药文明的推行和顾客健康认识的增强，餐饮赛道掀起摄生热潮，商场上呈现了很多中药奶茶、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋、中式摄生水、草本药膳等摄生类产品。“干了这杯熬夜水”“泡一杯枸杞拿铁”成为年青人摄生新论题。
天眼查APP数据显现，到12月30日，本年以来全国摄生茶饮相关企业的注册数量同比增加了40%。近年来，跟着入局者的增多，商场上的现制摄生茶饮门店迅速增加。红餐大数据显现，到2024年11月份，全国现制摄生茶饮门店数超越了六千家，比2023年末翻了一倍。
其间，不少摄生茶饮店背面，还有中医馆和中医药企业的身影，其产品大多以“药食同源”作为卖点。例如，江苏百黎堂中医馆旗下的“陆藜·开了个方剂”茶饮店，北京同仁堂股份有限公司旗下品牌“知嘛健康”，我国中药控股有限公司旗下广东一方制药有限公司打造的品牌“一方四季”等。
商场渐成规划
艾媒咨询数据显现，2024年我国新式茶饮商场规划将到达3547.2亿元，估计未来几年将保持小幅但安稳的增加态势，到2028年有望打破4000亿元。近年来，新茶饮品牌在扩张之余，将目光纷繁投向了摄生赛道，中式摄生茶饮频频登上热搜。
现制摄生茶饮赛道已有不少品牌具有必定规划。例如，创立于2018年的“暖燕·女生大姨妈伴侣”已在全国开设500余家门店；创立于2023年的“陆藜·开了个方剂”，现在全国门店数超越了160家；创立于2020年的“荷田水铺”和“青楠五味茶”，现在门店数量分别为90余家和70余家。
有出资者重视到摄生茶饮赛道的炽热，纷繁向中医药相关企业建言。天津红日药业股份有限公司工作人员表明，现在，公司控股子公司兰州汶河医疗器械研制开发有限公司部属品牌“文禾康元”，主营大健康系列饮品及摄生茶元等产品。浙江震元股份有限公司相关负责人则表明，公司药食同源健康摄生系列产品现在处于开发探究阶段，销量小，未来是否加大出资力度需视商场承受状况而定。
四川天府健康工业研究院首席专家孟立联对《证券日报》记者表明：“中医药服务体系日益完善且水平在不断提高，相应的中药材及其产品供给也在不断丰富。”
2024年夏日，浙江省中医院推出的“乌梅汤2.0版”引发了广泛重视，各大中医院也成为不少年青人的打卡热门。《证券日报》记者也在云南省中医医院看到了热销的安神助眠方、气血双补方、润肺方、养发方、健脾祛湿方等小包茶饮。
有中医院、中医馆背书的中药茶饮遭到顾客喜爱。因而，专做中式摄生茶饮的品牌，往往会与当地闻名中医馆协作。
云南昆明摄生茶饮品牌——心医茶铺工作人员对《证券日报》记者表明：“店内热销的‘晚安水’‘元气茶’‘清火汤’等茶饮配方，都是向老字号中医馆福林堂咨询后开出的。”
“中药+”遭到本钱喜爱
摄生茶饮成为本年新茶饮职业的“新宠”，以人参、茯苓、罗汉果、枸杞、红枣、黑芝麻、山药、桂圆等食材为质料的茶饮产品走入群众视界，摄生茶饮店扎堆推出“熬夜水”“晚安水”“纤纤水”“刮油茶”等更适用于现代日常日子场景的品类。
广东省食品安全保证促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表明：“颜值办理、体重办理、养分办理、健康办理已贯穿于新生代以及大部分我国人的日子。摄生茶饮等‘中药+’产品的热销，是人们对大健康需求的表现。”
红餐数据显现，具有功用特点并交融传统中医药文明的摄生茶饮遭到本钱喜爱，如“荷田水铺”“椿风”“陆藜·开了个方剂”等品牌均获得了融资，其间，“荷田水铺”从2020年至今已获得了4轮融资，估值超越6.6亿元。
摄生茶饮商场的增加得益于今世年青人逐步增强的摄生认识。孟立联表明：“摄生需求的扩张，首要仍是受中医药方针、中医药工业和中医药需求等要素催动。近年来，中医药治未病的理念、无病防备的观念家喻户晓。”
“跟着年青消费集体关于身体办理的需求继续高涨，必定程度大将促进职业不断标准开展。”朱丹蓬表明。
来历：证券日报
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